Три книги
reader
[info]chash2
Послднее врямя читались книги эпохальные. Ну почти :) Из тех, что нужно прочитать самому дабы составить мнение.
три книги )

Снова про съедобное
woman
[info]chash2
Большая радость, у меня после нескольких неудачных попыток получились идеальные безе.
про безе и шоколад )


Киш с помидорами
woman
[info]chash2
В одной из двух сумок, которые совершали со мной алию, лежала здоровенная кулинарная книга по названием Spice & Spirit. Ее подарила мне рабецин-хабадница, с семьей которой я работала. Мне была ценна как и сама книга, так и дарственная надпись. В книге есть почти 200 рецептов самой рабецин. Ну и вообще 800 рецептов на любой вкус. В последнее время книга слегка подзабылась, вытесненная более яркими изданиями. И зря совершенно, потому что в этой книге потрясающие рецепты. Вот один из них я исполнила давеча - киш с помидорами.
киш с помидорами )

Tags:

X-gone
בית המקדש
[info]chash2
Давно как то видела футболку с подобной надписью в Старом Городе, потом даже жалела, что не сфотографировала. Но в Фейсбуке находится все:

Anybody see a pattern?

Вопрос о гаджетах
woman
[info]chash2
Созрело у меня пару воросов о кухонной электронике. 
1. Мультиварка
Видела в свое время много постов по поводу, но пропускала мимо ввиду нерелевантности. Тут мама в Крым собралась, появился шанс. Вопрос, нужно ли оно мне? Расскажите мне люди, кто пользуется мультиваркой, что в ней такого чудесного? С учетом кашрута, я так понимаю, мои опции будут строго ограничены молочным либо мясным. И стоит ли оно того? И куда ее вообще ставить? И что в ней вообще делают? И на какие модели вообще стоит смотреть? И что мне воообще про нее нужно знать?
2. Комбайн
Наш прекрасный старенький Браун, подаренный нам на свадьбу, пашет вовсю. Но одна держалка для дисков дала трещину, и мне кажется скоро накроется. Думаю посматривать в сторону новых комбайнов. Мне нужны терки и круглый нож и чтобы готовила без продуктов, но я не знаю какими еще чудесными способностями обладают новые модели. На что посоветуете смотреть?
Tags:

Торт Тирамису
woman
[info]chash2
Я рецептами грозилась. Первым будет Тирамису, сделанный для хорошего знакомого, который этот десерт очень любит, но которому нужно держать себя в форме, потому он довольно диетический.
простой и симпатичный )

Tags:

Рут и Эстер
בית המקדש
[info]chash2
Самым ярким шиуром в ночь Шавуота была лекция от рава Рискина, в которой он проводил параллели между Эстер и Рут. Умеет рав интересно историю закрутить. Обе великих женщины, обе героини. Но разница между ними в том, что Эстер могла спасти еврейскую общину в Галуте, смогла опеспечить ее выживание вне земли Израиля. Рут же, прийдя в эрец Исраэль, заслужила стать началом возрождения еврейского народа. Оттого хвала Эстер, и в ее честь праздник. Но в Пурим не читают הלל. А вот Рут заслужила быть прочитанной в йом тов, в день, когда читают хвалебную молитву. Вот такое интересное толкование.

Шавуотнее меню опять
woman
[info]chash2
Традиционно пост-фактум записываю съеденное. Объевшимся за два дня рекомендуется пост прокрутить.
Фото чего успела снять приклею позже. Избранные рецепты тоже будут.
съеденное )

Специфика местного вождения
lazy summer
[info]chash2

Вчера мы были приглашены на бат мицву в Бет Шемеш, и я решила проехать за рулем часть дороги. Потом дорога стала крутой и узкой, а солнце совсем зашло и ехать в темноте по виражам я предоставила удовольствие Харису. Но я таки отрулила от Эфрата до Цур Адасы. И вот о чем я думала сжимая баранку. Живя в пригороде мне нужно приноровится к специфике здешнего вождения. Я училась водить в Иерусалиме, где много городского движения, пешеходов, светофоров, улочек. В этом балагане водить не посто, удел быть постоянно начеку, готовым тормозить. Но при том, скорость развиваемая при таком вождении невысокая, ограниченная чаще всего 50 км. На крупных городских магистралях скормит повыше, но зато там есть несколько полос, всегда можно спрятаться на самую правую и ехать спокойно.
На пригородных дорогах специфика другая, там чуть больше разрешенная скорость, но кто на нее обращает внимание. При разрешенных 70-80 км народ летает со скоростью 120. Бравые арабские парни на крутых тачках вообще считают дорогу полосой разгона. При том полоса движения одна, и более чем на половине дороги обгон запрещен.
И вот, еду я себе по дороге свои 70- 80 км в час, потому что быстрее во первых боюсь, а во вторых знак не велит, а я новый водитель, мне знаки соблюдать положение обязывает. Так вот, еду и вижу сзади себя большую вереницу машин. И буквально чувствую, как они там меня клянут, бо обогнать меня нельзя, а ехать им так непривычно.
Около Бейтара я как то слишком рано перешла на третью скорость, и машина долго разгонялась, а сзади как назло таксист попался. Он бедный, чуть инфаркт не получил. Пришлось ему меня по сплошной обгонять, не вынес бедняга.
Так вот и ездим пока.

Posted via LiveJournal app for iPad.

Tags:

Мороженный торт
woman
[info]chash2
Начала готовиться к Шавуоту, сегодня сделала мороженный торт по рецепту Мики Само. Видеоролик с тем как он делает три холодных молочных рецепта - мороженое на палочке, торт и крем Бавария - и их рецепты можно глянуть здесь. Сразу обращу внимание, что между размерами и пропорциями в ролике и в рецепте есть расхождения. Чтобы это вас не озадачило, как оно озадачило меня.
а вообще торт мне понравился )


You are viewing [info]chash2's journal